僕がワイナリーをつくった理由本全書

僕がワイナリーをつくった理由 (日本語) 単行本 – 2009/6/19

ワイン・お酒, ワイン (本), 落 希一郎

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僕がワイナリーをつくった理由 (日本語) 単行本 – 2009/6/19 - 15年前、家族で新潟に移り住み、まったくのいちからワイナリーを作った著者によるワイナリーの創業期。大量生産、大量消費とはまるで反対の一定数の「ファン」だけを相手にした美しいワイナリーは、どうやってつくられたのか? 食、農業、地域、ビジネス……と、さまざまなテーマを考えさせられる一冊。

de 落 希一郎

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